יצרן מוביל של מטחנות פלפל | פתרונות חדשניים

בניית טחנות פלפל

בשל הבדלים במבנה ובפונקציונליות, המבנה הפנימי של מטחנות מלח ופלפל משתנה, מה שמשפיע על העדפות הביצועים והתמחור.צ'ינאגאמה מציעה מגוון רחב של חומרים, מבנים ומצבי פעולה לטחינה כדי לענות על צרכים מגוונים.החומרים נעים בין נירוסטה, זכוכית ופלסטיק ועד עץ.מבחינה מבנית, האפשרויות כוללות עיצובים קונבנציונליים דו-ראשיים, בעוד שמצבי פעולה כוללים גרסאות ידניות, חשמליות ומכונות ריסוק. המוצרים שתוכננו כולליםמטחנת עשבי תיבול נירוסטה, מטחנת פלפל מתכווננת,מטחנת מלח כבידהוכו'

יעילות הטחינה של מטחנות מלח ופלפל תלויה בגריסים פנימיים. בדרך כלל, גרסים אלה מורכבים ממערכת של שיניים פנימיות וממערכת של שיניים חיצוניות. כשמסובבים את הידית, שיניים גסות מתחילות את תהליך הריסוק, ולאחר מכן שיניים דקות המפחיתות בהדרגה את התכולה לעקביות אבקה דקה יותר. יתר על כן, רוב המטחנות כוללות כפתור מתכוונן השולט ברווח בין הגריסים, ומאפשר התאמה אישית של גסות הטחינה.

קיבועים זמינים בגרסאות נירוסטה, קרמיקה ופלסטיק, כאשר לכל אחד מהם מאפיינים ייחודיים:

בוררים קרמיים:

טחינה קרמית ידועה בעמידותה הגבוהה בפני שחיקה ובקשיות שלה, והופכת אותה להיגיינית יותר. יתר על כן, המוליכות התרמית הנמוכה של הקרמיקה מסייעת בשימור הטעמים הטבועים בתבלינים. בעוד שמנגנוני טחינה קרמיים מתאימים ליישומים שונים, כולל טחינת מלח ופלפל, יעילותם עשויה שלא להתאים לזו של מקבילותיה מפלדת אל-חלד.

קוצים מפלדת פחמן:

פלדת פחמן גבוהה מכילה פחמן בין 0.61% ל-1.50%. משמעות הדבר היא שהיא חזקה מספיק כדי לטחון תבלינים קשים אחרים, לא רק פלפל. היא גם חדה יותר אך נוטה יותר לחמצון וקורוזיה. עם זאת, ניתן לטפל בה כדי להתנגד לקורוזיה, מה שמבטיח אורך חיים וביצועים בסביבות קורוזיביות. זוהי גם אחת האפשרויות היקרות ביותר.

קוצים מפלסטיק POM: 

פלסטיק POM, המכונה גם פוליאוקסימתילן או אצטל, הוא פולימר גבישי תרמופלסטי בעל קשיות, חוזק וקשיחות דומים למתכת. הוא מפגין יכולת שימון עצמי טובה, עמידות לעייפות ועמידות בפני שחיקה בטווח רחב של טמפרטורות ורמות לחות, מה שהופך אותו לתחליף למתכות אל-ברזליות רבות. עם זאת, בהשוואה לקרמיקה ופלדת אל-חלד, הוא נוטה לפירוק תרמי בטמפרטורות גבוהות ורגיש לסביבות חומציות, והוא יקר יחסית בהשוואה לפלסטיק אחר.